Si, cierto, somos unos alcohólicos y nos gusta el “Güisqui” , así que aprovechando nuestra visita en Tenesse, pensamos… por que no visitar la destilería del tío Jacky.

El edificio de visitantes era un hermoso lugar que respiraba mucha autenticidad licorera. Una vieja casa de estilo muy tradicional, contenía un precioso porche donde se encontraban algunos viejos barriles de whisky y antiguas mecedoras de madera para disfrutar del jardín.

Ya una vez dentro del lugar, concertamos una visita en la siguiente sesión disponible. Cabe decir que la visita es gratis y que al final del recorrido se ofrece una magnífica cata de limonadas. (si hijos míos, habéis oído bien, limonada). Y es que al tito Jacky le salió una ley en el estado de Tennessee que prohibe la venta de alcohol y consumo en un espacio público.

Lynchburg es una localidad del condado de Moore, el condado más pequeño de Tennessee. A pesar de que aquí se encuentra la destilería, en este condado continúa vigente la ley seca desde la prohibición. Y si bien la principal atracción puede ser la destilería, no debes dejar de realizar otras actividades favoritas, como almorzar en Miss Mary Bobo’s Boarding House y pasear por la Lynchburg Hardware And General Store.

El recorrido consta de un circuito muy completo donde un guía con acento ultra cerrado te explica a 1000 por hora toda la historia de Jack Daniel’s y te pasea por su primera oficina contable, una de las fuentes naturales de agua para su destilación, los alambiques y el proceso completo de elaboración de su Whisky.

El momento más próximo de la visita a nuestro tan deseado brebaje es cuando el guía te enseña los tanques de filtrado del agua ardiente sobre el carbon quemado, donde los abre y cierra para que puedas degustar el fuerte aroma del licor. Algunos suspiros de ansia se oyen en ese momento, y todos empezamos a estar de repente un poco más sedientos.

Para finalizar la visita, terminamos tomándonos una limonada y con los nervios, algunos caen y comprar botellas de Whisky de colección, embotellados exclusivos y series limitadas de Jack Daniel’s.

Felices tragos.

Links de interés:
http://www.jackdaniels.com/

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